企业内部食堂运营与管理规范
第三条 严格厨房卫生要求，按规定卫生标准执行。
第四条 保持操作间干净、卫生，每天清理，定期进行大扫除，确保操作间环境卫生。
第五条 工作人员要进行健康体检和卫生知识培训。
第六条 食堂工作人员严格遵守公司各项规定，讲究个人卫生，做到勤洗手、剪指甲、勤换洗工作服。
第七条 健全卫生制度，食堂工作人员，上班前必须换工作衣帽。
第八条 爱护公物，保管好用具，注意节约水、电。
第九条 工作时必须自查食物是否有变质、变味现象，提供无质量问题的食品，如发现问题及时处理。
第十条 严格按照食品卫生要求去操作，禁止加工使用变质和过期食品，防止食物中毒。
第十一条 垃圾要入桶盖好，及时清理外运。
第十二条 洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好，灶间不得存放个人物品。
第十三条 行政管理部门负责协调相关事宜，并对操作间卫生情况进行日常例行巡查。
第十四条 厨房所购食品，行政部门每周不定期进行抽查，抽查内容包括食品质量、数量。对不合格食品，拒收并按规定处理。
第十五条 出现食品质量事故或有较大的员工投诉，追究相关人员责任。
第十六条 根据公司用餐人数等实际情况，制定用餐规格。
第十七条 就餐一律在餐厅进行，公司内其他任何地方不得烹煮进餐。
第十八条 严格按餐厅就餐时间进餐，其餐厅开放时间如下：
中餐：12∶00～12∶30，值班人员须提前15分钟用餐。
第十九条 员工餐的费用标准原则上每年调整一次，于每年年底由人事部门提出调整方案经相关领导审核，报总经理批示后执行。
第二十条 凡来访人员需享用员工餐，应经部门主管同意后到人事部门领取餐票。
第二十一条 本制度由公司人事部门负责制定、修订和解释。
第二十二条 本制度自颁布之日起施行。
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用户评论
这么重要的文化建设啊！
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感觉现在很多公司都开始关注员工用餐体验了。
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希望制度能保障食物安全和质量，让员工吃到健康又美味的饭菜。
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食堂管理制度规范化会提升工作效率吗？
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制度是不是涵盖了员工反馈机制？可以及时了解员工的需求啊。
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要有多样化的餐饮选择，满足不同员工的口味需求。
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希望价格合理，让所有员工都能负担得起健康饮食。
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食堂环境也很重要！干净卫生、整洁有序，更有食欲。
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餐具消毒、食品处理流程要严格执行，保障食品安全
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如果制度涉及休息时间管理，建议合理安排，不要影响员工用餐舒适度。
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食堂服务人员的素质和态度也很重要，要有耐心和尊重！
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制度是否能促进员工之间的交流互动？
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是不是还有针对特殊人群（例如：孕妇、敏感体质）的饮食方案？
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食堂管理制度是不是定期进行评估和改进？
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希望制度能够做到公平公正，让所有员工享受到便利的服务！
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员工食堂可以设置一些健康主题活动，宣传健康饮食理念。
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餐点选择上是否考虑了季节变化和营养搭配？
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食堂管理制度是不是涉及到食品采购的流程规范？
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制度要结合公司文化、员工需求进行制定，才能真正适用性强！
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希望这套系统能给员工带来更多便利，让人们在工作之余也能拥有舒适用餐体验 ！
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