2024年度全国食品科学与工程专业招生动态解析：以“物化”课程为核心趋势
大家好，关于2024年度全国食品科学与工程专业招生动态解析：以“物化”课程为核心趋势很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于的知识，希望对各位有所帮助！
1.食品科学与工程类新增咖啡科学与工程专业招生
全国食品科学与工程专业2024年计划招生约5.4万人，比去年增长6.74%。食品科学与工程专业、食品质量与安全专业计划招生共计3.7万人。食品科学与工程专业招生主要以食品科学与工程专业和食品质量与安全专业为主。今年食品科学与工程类新招收咖啡科学与工程专业学生，招生院校为云南农业大学。
图1 2023-2024年全国食品科学与工程专业计划招生数增长情况
注：不包括试听班招生计划。
2.食品科学与工程类招生以“物化”为主
2024年新高考省份食品科学与工程专业普遍要求考生选修物理、化学。部分院校食品科学与工程专业要求选修“物理+生物”或“物理+化学+生物”。
图2 2024年新高考食品科学与工程专业各选修科目要求分布规划
3.食品科学与工程类：新增6所，停招2所
2024年，全国共有370所高校招收普通本科食品科学与工程专业学生。与去年相比，长沙理工大学、云南民族大学、盐城师范学院、潍坊学院、赣南科技学院、潍坊工学院等6所院校食品科学与工程专业新增招生；河南师范大学、遵义师范学院等2所院校食品科学与工程专业暂停招生。
合肥工业大学、南昌大学、海南大学、安徽农业大学、湖北文理学院、肇庆学院食品科学与工程专业招生由普通招生改为专业招生。
图3 2023-2024年全国食品科学与工程专业招生院校数量
注：不包括试听班招生计划。
4.食品科学与工程类专业招生以重点院校和其他层次院校为主
2024年各级各类院校食品科学与工程专业招生计划数较上年有所增加。其中，双一流大学食品科学与工程专业招生计划增幅最大，为12.91%。
2024年，其他各级重点院校食品科学与工程专业在校学生总数约为4.7万人，占比87.7%。食品科学与工程院校招生以重点院校和其他层次院校为主。
图4 2023-2024年各级各类院校食品科学与工程专业招生计划数变化
注：1、不含实验班招生计划； 2、211院校不包括985院校； 3、一流学科建设高校不包括211、985高校； 4、重点高校包括国家重点高校和省重点高校。
5.山东食品科学与工程类招生计划数占比最高
下图为2024年各省（市/自治区）食品科学与工程专业规划招生比例。各省（市/自治区）食品科学与工程专业规划招生比例最高）全国范围内不得超过1.91%。山东省食品科学与工程招生计划比例全国最高，约为1.91%，其次是黑龙江省，占1.85%。山东、黑龙江都是我国农业大省。
同为农业大省的河南省食品科学与工程专业计划招生人数最多，计划招生4850人。
图5 2024年各省（市、自治区）食品科学与工程专业计划招生比例（单位：%）
注：1、不含实验班招生计划； 2、食品科学与工程专业招生计划比例=全省食品科学与工程专业招生计划数/2024年全省招生计划总数（不含高职本科招生计划）。
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用户评论
这篇文章分析得很到位！2024年全国食品科学与工程类专业的招生变动确实引起了不少人的关注，感觉“物化”的趋势愈发明显，希望能促进我们更好地理解食品质量与安全。
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这篇分析让我对未来的专业选择有了新的考量，以“物化”为主的招生方向，是否意味着相关的实用技能会更受重视？作为一个食品科学专业的学生，我很期待看到更多实操课程。
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我觉得这篇文章的观点有点过于乐观。虽然“物化”的方式看似合理，但实质上可能导致对理论知识的忽视，难道不知道实践与理论并重才是最重要的吗？
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哇，看到“物化”的招生方向，我有点担心！这是不是意味着我们的食品科学教育又要变得更加功利，可能较少关注一些创新与研究方向？希望不是这样！
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其实从文章中得知，招生方向的变化也许蛮好，尤其在当前市场需求的影响下，更多的实用技能值得我们去学习。但是，我也不想失去那份对食品科学探索的热情。
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这篇分析让我对食品科学未来的趋势多了些思考。从我个人的角度看，以“物化”为主的招生方向挺不错的，符合实际需求，但一定要注意平衡理论与实践！
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从长远来看，我担心这种改变会使我们的教材和课程变得单一，缺少了丰富的研究项目和创新思维，食品科学需要兼顾多方面的发展！希望学校能谨慎处理。
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读完这篇文章，我对2024年的招生情况有了更多的了解。虽然“物化”在食品领域很重要，但我希望我们未来能保留更多的学术研究和理论深度，这是我们创新的根基啊！
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作为即将毕业的学生，看到这样的招生方向紧张又兴奋。我希望在以“物化”为主的同时能维护科研的重要性，不然将来走入职场可能会缺乏应变的能力。
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我觉得这篇文章客观地反映了如今教育的实际需求，以“物化”为主也许能培养出更适应市场的人才，但请不要牺牲学术和创新。
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一方面赞同这种趋势，更加实用可能会增进我们的竞争力，但另一方面，也担心这会影响到我们的研究能力，真心希望能有个平衡！
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这篇文章带给我很多启发，不过“物化”是否应该成为主流？应该多听听专家的意见。有些评论提到理论的重要性，我也非常赞同！
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看到以“物化”为主的招生动向，觉得可能会影响现在的教育模式。但我们必须适应时代发展的潮流，努力提升自己的应用能力！
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这篇评论让我反思了自己未来的方向，以“物化”为主显得越来越重要，但我仍然希望能有更多的创新课程加入，提升我们的综合素质！
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这篇文章让我思考良多，现在的招生政策是符合社会需求的。但不要忽视理论知识的重要性，我希望仍然有空间让我们创新探索。期待未来能有更多选择！
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对“物化”的招生趋势，虽有一定的现实基础，但也不免会失去一些食品科学的本质，真的希望学校的改变能合理而不失广度！
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虽然很高兴看到招生政策的变化，但作为食品专业的学生，我对此也有些担忧，是否意味着我们将来会更缺乏理论深度？这真是个值得思考的问题。
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这篇文章的分析很到位！“物化”的招生方向确实是未来的大趋势，但也希望学校能重视学生创新能力的培养，让我们更具市场竞争力。
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读完这篇文章，我最关心的就是以“物化”为主的招生方式是否会缩短我们的学习深度？希望能在实用与理论上找到一个平衡点！
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