高中生物选修一要点归纳与总结
今天给各位分享高中生物选修一要点归纳与总结的知识，其中也会对进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
4.醋酸菌的代谢类型是异养需氧型，当氧气糖源不足的时候，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再变为醋酸。酒变醋的方程式：C2H5OH+O2——CH3COOH+H2O
5.腐乳制作过程中参与的微生物是青霉，酵母，曲霉，毛霉等。起主要作用的是毛霉。腐乳制作的原理，毛霉产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解为小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可以将脂肪分解为甘油和脂肪酸。
6.腐乳制作过程中，加盐的目的是：析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬。抑制微生物的生长，避免豆腐腐败变质。卤汤的长发是酒和香辛料。酒精的浓度是12%，酒精含量过高会导致腐乳成熟的时间延长。酒精含量过低，不足以抑制微生物生长，可能导致豆腐腐败。
7.泡菜制作所需要的微生物是乳酸菌，它的代谢类型是异养厌氧型，在泡菜制作过程中，清水和盐的比例是4:1，测定亚硝酸盐的方法是比色法。
8.应该选火候好，无裂纹，无沙眼，盖子吻合好的泡菜坛。
9.在泡菜腌制过程中，要注意腌制的时间，温度和食盐用量。
10.在盐酸酸化的条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N1萘基乙二胺盐酸盐结合，形成玫瑰红色。
11.酿酒表面的菌膜是醋酸菌。泡菜表面的白膜是酵母菌。
12.微生物培养基主要有水，碳源，氮源和无机盐，除此之外，还要加入生长因子和抗生素。
13.固体培养基需要加入琼脂。
14.加入抗生素可以抑制细菌的繁殖。
15.培养基的功能可以分为选择培养基和鉴别培养基。
16.获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵。
17.培养乳酸杆菌时，需要在培养基中添加维生素，培养霉菌时，需要将培养基的ph调至酸性。培养细菌时，需将ph调至中性或微碱性。
18.消毒是指使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物。灭菌则是使用强烈的理化因素，杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。
19.消毒的方法有煮沸消毒法，巴氏消毒法，化学药剂消毒法，紫外线消毒法。
20.培养基用高压蒸汽灭菌。接种环用灼烧灭菌。玻璃器皿用干热灭菌。
21.牛肉膏蛋白胨固体培养基制作的步骤：计算,称量,熔化,灭菌,倒平板。灭菌之前要调节ph。
22.到平板的温度是50度左右。倒平板是为了防止皿盖上的水珠落入培养基造成污染，防止培养基中水分挥发过快。
23.培养细菌的培养基是。培养酵母菌的培养基是。
24.鉴别大肠杆菌用伊红美蓝培养基，菌落呈黑色。
25.微生物纯化的方法有两种，平板划线法和稀释涂布平板法。纯化的目的，使菌液逐步稀释为单一菌落。
26.由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体叫菌落。
27.鉴别菌种可以通过菌落的形状，大小，颜色和隆起程度。
28.微生物技术有两种方法，显微镜直接计数法和稀释涂布平板法。
29.稀释涂布平板法的结果比实际的要低，因为当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落。统计的只有活菌，死菌不被计数。
30.检验一个培养基是否合格，可以将一个未接种的培养基放到一定条件下，培养一段时间观察是否有菌落产生，如果有，则不合格。
31.平板划线法在操作的第一步以及每次划线之前要灼烧接种环，是为了杀掉接种环上所有的微生物。划线结束后仍要灼烧接种环，避免接种环上的菌种感染操作者和污染环境。
32.多烧接种环之后，要等级冷却再进行划线，冷却的目的是为了避免温度过高，杀死菌种。
33.每次划线总是从上一次的末端开始划线，这样可以保证后面产生的菌种都来自于上一次划线的末端。使菌液逐步稀释场单一菌落。
34.稀释涂布平板法需要用到涂布器。
35.分解尿素的酶是脲酶。
36.分离鉴定分解尿素的细菌的方法，以尿素为唯一氮源，加入酚红指示剂。
37.允许特定种类的微生物生长，同时，抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基称作选择培养基。
38.一般选择菌落数在30到300的平板进行计数。
39.测定土壤中细菌的数量，稀释倍数是104，105，106。放线菌稀释倍数一般用。真菌稀释倍数一般用。
40.细菌培养的温度是30到37度，放线菌是25到28度，霉菌是25到28度。
41.细菌的数目还可以通过滤膜法来测定。
42.鉴别纤维素分解菌一般以纤维素为唯一碳源，并加入刚果红。
43.维素酶是一种复合酶，包括c1酶，cx酶和葡萄糖苷酶，前两种酶将纤维素分解为纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解为葡萄糖。
44.纤维素分解菌选择培养的目的是为了增加纤维素菌菌种的数量。
45.常用的刚果红染色法有两种。一种是先培养微生物，再加入刚果红，另外一种是倒平板时就加入刚果红。
46.对纤维素酶的测定方法一般是采用对纤维素酶分解，滤纸等纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定。
47.果胶存在于植物细胞的细胞壁以及胞间层。它的基本单位是半乳糖醛酸。
48.果胶酶的作用是分解果胶瓦解植物的细胞壁及胞间层，使果汁变得澄清透明。果胶酶可以将果胶分解为半乳糖醛酸。果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶，果胶分解酶，果胶酯酶。
49.酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力。酶的反应速率可用单位时间内单位体积中反应物的减少量或产物的增加量来表示。
50.加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，常用的有蛋白酶，脂肪酶，淀粉酶和纤维素酶。
51.葡萄糖分解为果糖的酶是葡萄糖异构酶。
52.固定化酶的优点是反复使用，既能与反应物接触，又能与产物分离。
53.固定化技术指的是利用物理或化学方法，将酶或细胞固定在一定空间内的技术。
54.固定化酶有物理吸附法和化学结合法，固定化细胞的方法是包埋法。
55.因为酶分子很小，容易从包埋材料中漏出，所以不能用包埋法固定酶。细胞体积较大，难以被吸附或结合，所以不能用化学结合法和物理吸附法。
56.固定化酶固定的是一种酶固定化细胞，固定的是一系列酶。
57.包埋酵母细胞常用明胶，琼脂糖，海藻酸钠，醋酸纤维素等作为载体。
58.制备固定化酵母细胞的步骤，一酵母细胞的活化，二配制氯化钙溶液，三配置海藻酸钠溶液，四海藻酸钠溶液与酵母细胞混合，五固定化酵母细胞。
59.氯化钙溶液的目的是为了形成凝胶珠。
60.海藻酸钠溶液浓度过高，难以形成凝胶珠。浓度过低，导致包埋的酵母细胞数量较少。加热时要用小火间断加热，防止海藻酸钠溶液焦糊。
61.海藻酸钠与酵母细胞混合时，要将海藻酸钠溶液冷却，这样是为了避免温度过高，杀死酵母细胞。
62.在沸水浴的条件下，DNA与二苯胺反应呈现蓝色。
63.PCR中文名字是多聚酶链式反应。
64.PCR每次循环包括变性，复性，延伸，温度分别是95度，55度，72度。
65.凝胶色谱法也叫分配色谱法，它的原理是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的有效的方法。
66.凝胶是由葡聚糖或琼脂糖等多糖类化合物构成的。
67.电涌是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程。
68.电泳利用了待分离样品中各分子带电性质的差异以及分子本身的大小，形状的不同，使带电分子产生不同的迁移速度，从而实现样品中各种分子的分离。
69.目前常用的电泳的方法是琼脂糖凝胶电泳和聚丙烯酰氨凝胶电泳，在测定蛋白质分子量时，通常用SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳，加入SDS的目的是使蛋白质完全变性和消除静电荷对迁移率的影响。
70.蛋白质的提取和分离一般分为四步，样品处理，粗分离，纯化，纯度鉴定。
71.血红蛋白由四条肽链组成，因为含有血红素，所以是红色的。
72.红细胞的洗涤的目的是为了去除杂蛋白，当上清液不再呈黄色，表示洗涤干净。防止血液凝固，要加入柠檬酸钠。
73.血红蛋白的释放要加入蒸馏水和甲苯。
74.分离血红蛋白要得到四层，四层从上到下分别是有机溶剂，脂类物质，血红蛋白溶液，红细胞破碎物沉淀。
75.透析袋中要加入20毫摩尔每升的磷酸缓冲液。透析的目的是为了去除相对分子质量较大的杂质。
76.磷酸缓冲液能够抵制外界酸和碱对溶液ph的影响，维持ph基本不变。
77.血红蛋白纯化的步骤是，一凝胶色谱柱的制作，二凝胶色谱柱的装填,三样品的加入和洗脱。
78.纯度鉴定的方法是SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳。
79.色谱柱装填时不能有气泡，因为气泡会搅乱洗脱的秩序，制作成功的标志是红色区带均匀一致的移动。
80.植物芳香油主要包括萜类化合物及其衍生物。
81.植物芳香油提取方法有蒸馏法，压榨法，萃取法。
82.水蒸气蒸馏法的原理是利用水蒸气将挥发性强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物。有水中蒸馏，水上蒸馏，水气蒸馏。
83.水中蒸馏不是用于甘蔗和柠檬，因为会导致原料焦糊和有效成分水解等问题。
84.玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂。分离油层时加入氯化钠。除水加入无水硫酸钠。
85.皮精油提取的步骤中，石灰水的作用是能够破坏细胞结构，分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率。
86.为了使橘皮精油油水分离，需要加入0.25%的碳酸氢钠和5%的硫酸钠。并将ph调至7到8。
87.蒸馏时，为了不影响品质，需要注意蒸馏的时间和温度。
88.胡萝卜素是橘黄色的结晶，化学性质比较稳定，不容易水。易溶于石油醚。
89.提取胡萝卜素用萃取法。
90.胡萝卜素萃取时必须要用水浴加热，这样做是为了避免有机溶剂遇明火爆炸。
91.浓缩的目的是增加胡萝卜素含量。
92.美溶性有机溶剂包括乙醇和丙酮。
93.萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量。
94.提取胡萝卜素出品可以通过纸层析法进行鉴定。
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用户评论
终于找到这篇博客了！我已经报名选修了一高中生物一，但感觉课本知识量很大，完全不知道从哪里下笔头开始整理呢！这篇文章帮我梳理了很多重点内容，简单易懂，而且有思维导图，太棒啦！
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选修一真的太折磨人了！遗传、细胞结构、进化… 感觉像是在开盲盒，打开一个知识点就对应一种全新的视角。这篇文章总结的确实不错，帮我看清了几个迷人的重点，希望再补充一些演练题解和答疑解析！
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虽然我不是选修一学习者，但我对生物课还是很感兴趣的！这篇文章让我受益匪浅，许多概念以前听过但没有深入理解，这篇博客帮我捋了清思路，比如遗传原理、基因表达等等。写得真棒，希望以后还能看到更多精彩的生物干货！
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要感谢这位博主分享这么优秀的研究总结笔记！学生物其实很需要逻辑思维和抽象能力，这些整理好的内容能帮助我们更清晰地理解每个知识点之间的关联，真是太厉害了！
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感觉标题有点误导人哎！高中生物选修一里要学的可是很多啊，这篇博客只总结了一部分关键内容，也许是篇幅有限吧。不过这份总结还是很实用的，至少给了一些学习的方向。
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高中生物选修一真的很难，感觉自己快被这些复杂的遗传基因搞晕了！这篇文章写的很好，让我更容易理解一些基本的生物学知识。希望能看到更多更具体的案例分析和例题解说！
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这个博客总结的太棒了！重点突出，语言简洁易懂，非常适合像我这样想要快速回顾选修一内容的学生。希望老师也能参考这种写法来组织课堂教学，会更容易让我们理解！
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这篇博客让我感觉还是自己去学习、去思考更有效率一些！总结好是好事，但总拿总结当做唯一来源的话，也许就容易局限思维了。建议大家在阅读总结的同时，多查阅参考书本和进行实践操作.
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高中生物选修真是一个挑战，内容太复杂了。这篇文章虽然帮了我不少忙，但也让我意识到：知识真不是一蹴而就的东西！需要不断地学习、思考、理解才能真正掌握。期待下次看到更多更深入的解析！
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博主写得很用心，重点总结的很到位，尤其是进化论部分真是帮了我很多，以前读起来总是似懂非懂，现在终于明白了！
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高中生物选修一学了一年也没怎么记住… 感觉这篇文章挺适合做复习资料的，简洁明了，每个知识点都解释清楚了，希望能再添加一些图表和图片来帮助我更直观地理解啊！
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这篇博客让我更加意识到生物科学的奥妙之处。选修一涉及到的遗传、生理机能等等都是非常有趣的知识点，这篇文章总结的形式简洁易懂，是我学习生物最好的工具之一！
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感觉这篇文章对高中生来说是太基础了。一些概念和原理可以更深入的讲解一些，比如多基因的遗传模式、不同种类的细胞结构等等，这样才能真正帮助我们理解生物学背后的逻辑思维。
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选修一总结精辟这标题说的真好！我之前一直找不到一个合适的学习资料，这篇文章简直是我的救星！ 学习生物需要一个清晰的思路和组织框架，这篇博客刚好可以提供这样的引导。
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希望这位博主能更新更多其他学科的笔记！比如化学、物理等等，我也迫切想找到一些高质量的学习总结资料。
有20位网友表示赞同！
高中生物选修一的内容很多，很难完全掌握。 希望这篇文章能作为补充材料，配合课堂教学和课本内容学习才能真正提升理解水平！
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